Republica Moldova își acoperă din producția proprie mai puțin de jumătate din necesarul de lapte și produse lactate, iar diferența este compensată prin importuri. Potrivit expertului economic Veaceslav Ioniță, dezechilibrul a generat un deficit comercial estimat la aproximativ 200 de milioane de dolari.
Deși sectorul înregistrează progrese, acestea sunt insuficiente pentru a reduce dependența de importuri. Producția fermelor comerciale a crescut de aproape cinci ori în ultimii 15 ani, de la aproximativ 14.700 de tone în 2011 la circa 64.000 de tone în 2025, iar pentru 2026 este estimată la aproximativ 70.000 de tone.
În același timp, producția din gospodăriile populației continuă să scadă, pe fondul reducerii efectivelor de animale și al depopulării satelor. Potrivit lui Veaceslav Ioniță, din 2023 Republica Moldova produce sub 50% din necesarul de lapte, iar cea mai mare parte a produselor procesate – precum untul, cașcavalul și brânzeturile – provine din import.
Consumul de lactate rămâne ridicat. În special, cererea pentru brânzeturi și cașcaval este în creștere, însă peste 85% din acest segment este acoperit din importuri, din cauza capacităților limitate de procesare ale industriei locale.
Expertul consideră că problema este una structurală și poate fi rezolvată doar prin investiții în ferme, dezvoltarea sistemului de colectare a laptelui și extinderea capacităților de procesare. În lipsa acestor investiții, dependența Republicii Moldova de produsele lactate din import va continua să crească.
